Cách làm rượu nha đam

Nha đam hoặc Lô Hội như các bạn đã biết là một loại cây có nhiều tác dụng đối với chúng ta đặc biệt chúng còn được mệnh danh là thần dược vì những tác dụng thần kỳ đối với cơ thể tuy nhiên điểm nổi bật nhất mà cây nha đam được quan tâm đó là khả năng làm đẹp cho chị em. Ngoài ra nha đam còn được nhiều người đem đi ngâm với rượu tuy nhiên ngâm làm sao cho đúng cách để phát huy tối đa khả năng trị bệnh của loại cây này thì ít người biết hôm nay dongamruou.vn xin hướng dẫn bạn đọc cách làm Rượu Nha Đam tại nhà và đương nhiên sẽ kèm thêm một số lưu ý và một số câu hỏi khi ngâm Rượu Nha Đam mà mình có tổng hợp lại được bằng nhiều chia sẻ từ nhiều nguồn khác nhau để Bạn có thể tham khảo một cách tốt nhất.

nha dam ngam ruou

Cách làm rượu nha đam thơm ngon tại nhà

Hiện nay số người sử dụng nha đam kèm với rượu tăng cao vì những tác dụng của nó vậy ngâm như thế nào và chế biến ra làm sao thì bạn cần phải chú ý tới những công thức sau. Với 2 công thức ngâm nha đam phổ biến và tùy vào sở thích của mỗi người và chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn cả 2 cách thường dùng.

Cách 1 Ngâm thông thường nha đam với rượu

+ Cách này khá là đơn giản nguyên liệu cũng rất dễ kiếm

  • 1kg lá nha đam tươi loại vừa không quá to cũng không quá nhỏ
  • 3 lít rượu nếp có nồng độ 35-38 độ
  • bình thủy tinh để đựng

+ Tiến hành chế biến nha đam ngâm rượu

  • B1: Rửa sạch nha đam 2-3 nước để ráo
  • B2: Dùng dao cắt bỏ gai 2 bên lá nha đam tiếp đến dùng dao cắt ngang lá nha đam thành từng khúc nhỏ có độ dài từ 1,5-2cm
  • B3: Cho hết lá nha đam đã cắt vào bình thủy tinh rồi tiến hành đổ ngập bình rượu
  • B4: Đậy kín lắp ngâm trong khoảng 10-15 ngày là có thể sử dụng

Rượu nha đam ngâm 10 ngày lá nha đam lắng xuống đáy cho đến khi chuyển sang màu như hình phía dưới

ruou nha dam

Một số người bảo phải phơi ra nắng tuy nhiên các bạn không nên phơi ra nắng thứ nhất trong rượu có andehit nếu phơi ra nắng sẽ làm giảm nhanh nồng độ của rượu vậy sẽ làm rượu nha đam không được tốt như ban đầu.

Cách 2: Cách ngâm rượu nha đam với chanh

Đối với cách này cũng có khá nhiều người sử dụng vì chanh cũng có nhiều công dụng như nha đam giúp nâng cao khả năng miễn dịch, chống oxy hóa, xơ cứng động mạch, làm sạch máu. Khi chúng ta kết hợp với lá lô hội thì thật tuyệt vời.

+ Chuẩn bị nguyên liệu

  • 500g lá nha đam tươi loại không quá to cũng không quá nhỏ
  • 1kg Chanh tươi ( nếu có chanh đào thì càng tốt ) Lưu ý khi chuẩn bị chanh tươi các bạn nên cắt bỏ bớt vỏ của quả chanh đi vì khi ngâm với rượu sẽ bị đắng. Theo mình tỉ lệ như sau là đủ ( 900g Thịt chanh, và 100g vỏ chanh )
  • 3 lít rượu nếp nồng độ 35-38 độ là chuẩn nhất
  • Bình thủy tinh để đựng

lat chanh

+ Tiến hành các bước ngâm nha đam với chanh

  • B1: Rửa sạch nha đam và chanh để ráo nước
  • B2: Dùng dao cắt bỏ gai 2 bên lá nha đam tiếp đến dùng dao cắt ngang lá nha đam thành từng khúc nhỏ có độ dài từ 1,5-2cm
  • B3: Tiến hành chế biến 1kg chanh tươi bắt đầu cắt bỏ vỏ của 900g quả chanh và 100g quả chanh còn lại để nguyên cả vỏ ( Lưu ý: Vỏ chanh không nên để nhiều quá, rượu sẽ bị đắng khó uống. Tốt nhất, các bạn dùng tỷ lệ 9/1 (9 phần thịt chanh, 1 phần vỏ chanh).
  • B4: Dùng dao cắt quả chanh thành từng lát có độ dày 0,5 cm
  • B5: Tiến hành cho lá nha đam đã cắt vào trước rồi đổ rượu lên gần đầy rồi các bạn cho lát chanh vào sau cùng rồi đậy kín lắp
  • B6: Rượu nha đam ngâm chanh ngâm trong khoảng 10-15 ngày là sử dụng được ( không cần phơi nắng )

Tác dụng của rượu nha đam

Rượu nha đam có tác dụng gì và những công dụng của rượu nha đam đối với cơ thể

  1. Có thể chữa bệnh thống phong (bệnh gút): Uống sau bữa sáng 20cc, tối trước khi đi ngủ 30cc.
  2. Làm lượng Cholesterol trở lại mức bình thường, giảm lượng đường trong máu : Uống sau bữa ăn. Ngày 3 lần mỗi lần 30cc
  3. Có thể chữa hen. : Ngày uống 2 lần sau bữa cơm trưa và tối, mỗi lần 30cc
  4. Cải thiện chứng đái gắt: Uống sau bữa trưa 30cc, tối trước khi đi ngủ 30cc.
  5. Kiềm chế cơn đau thắt tim: Ngày uống 2 lần sau bữa trưa và bữa tối. Mỗi lần 30cc.
  6. Cải thiện viêm loét thành tá tràng, viêm loét dạ dày: Uống trước bữa trưa và tối mỗi lần 30cc.
  7. Đề phòng sơ cứng động mạch và loãng xương: Canxi trong cơ thể 70% đào thải ra bên ngoài không hấp thụ được. Tuy nhiên hoạt chất của chanh có thể hòa tan canxi, giúp cơ thể hấp thu tốt hơn.
  8. Giảm huyết áp ở người cao tuổi
  9. Đặc biệt rượu nha đam giúp giảm cân hiệu quả

cach lam ruou nha dam

Những người không nên sử dụng rượu nha đam

Nha đam có thành phần khác nhau tuỳ theo loài cây, nơi trồng và cách làm. Ngoài ra, nó còn có phản ứng tương tác với một số chất khác. Người bệnh tim tránh dùng nó vì có nguy cơ gây loạn nhịp tim. Đông y xếp Lô hội vào loại thuốc tẩy xổ và trục thuỷ, dùng nhiều sẽ làm tổn thương tân dịch và chính khí. Nhựa cây nha đam nguyên là một chất độc, khi để ra ngoài không khí chất nhựa này dễ bị oxy hoá làm mất đi một phần hoạt tính, do đó cần có quy trình chiết xuất đúng đắn để ổn định hoạt chất. Độc tố trong nha đam tuy không làm chết người nhưng khi ăn một lượng lớn nha đam hoặc dùng trong thời gian dài (3 – 6 tháng dạng đã chế thành viên) có thể:

+ Gây tiêu chảy

+ Nếu phụ nữ mang thai có thể sinh quái thai. Phụ nữ đang cho con bú càng phải cẩn thận vì trẻ dễ bị ngộ độc khi bú mẹ.

+ Bị co thắt bụng, nôn mửa, tiêu chảy.

+ Có hiện tượng tích luỹ và gây rối loạn tiêu hoá, tiêu chảy. Người bị bệnh trĩ, viêm ruột không nên dùng vì anthraquinon trong nhựa nha đam gây sung huyết.

Một số câu hỏi thường gặp khi sử dụng rượu nha đam

  1. Rượu nha đam uống kết hợp với gì ? : đặc biệt khi ngâm xong rượu nha đam hơi khó uống tuy nhiên bạn có thể kết hợp với những loại sau đây có thể pha thêm chút mật ong, hoặc nước đường đã đun sôi để nguội, nước hoa quả ép, nước ngọt có ga… uống sẽ ngon hơn..
  2. Vỏ chanh phun thuốc thì làm như thế nào?: Các bạn rửa thật sạch rồi ngâm với nước muối khoảng 30 phút là được
  3. Có nhất thiết phải uống rượu nha đam sau bữa ăn?: Vì rượu nha đam không phải rượu thuốc nên thời gian uống không quy định cứng nhắc, tùy theo mục đích uống mà quy định thời gian uống. Ví dụ uống để cải thiện táo bón thì tốt nhất uống trước lúc đi ngủ, nếu giảm lượng đường trong máu thì nên uống sau bữa ăn.
  4. Nha đam có gọt bỏ viền gai không, chỉ lấy ruột thôi có được không?: Nha đam làm theo công thức nào cũng đều bỏ viền gai, lấy vỏ, nếu chỉ lấy nguyên ruột sẽ giảm tác dụng
  5. Công thức này lượng chanh hơi nhiều, xịt lên da có sao không?: Các bạn làm như công thức cũ, muốn uống thì chia bớt sang bình khác, thêm rượu theo tỉ lệ trên, rồi mỗi lần uống vắt thêm chanh vào, không nhất thiết phải ngâm chanh từ trướ
  6. Rượu nha đam ngâm bị nổi váng có sao không?: Rượu nha đam ngâm bị nổi váng, thường do các bạn để nha đam còn ướt đã đem ngâm, hoặc khi ngâm, nha đam bị nổi lên trên mặt, rượu không ngấm được hết khiến phần nổi lên bị mốc, nổi váng. Trường hợp này các bạn vớt bỏ váng, lấy vật nặng đè nha đam xuống cho ngập rượu, nếu rượu hết váng thì ko sao, nếu vẫn nổi váng tiếp nghĩa là bình rượu hỏng, phải bỏ đi.

Loading…

Ý kiến bạn đọc (10)

Bình luận về Ngô Thùy Hủy

© 2015 Đồ Ngâm Rượu. Thiết kế Website bởi Sơn Anh. DMCA.com Protection Status