Các món ăn từ sâu chít

Sâu chít được mệnh danh là đông trùng hạ thảo của Việt Nam bởi vậy không dễ gì mà người ta lại từ bỏ những cách chế biến món ăn từ sâu chít dành cho các đối tượng không uống được rượu

Thật vậy cái ấn tượng ban đầu từ hình ảnh con sâu chít trông ghê rợn tuy nhiên nếu mà các bạn đem đi chế biến một số món ăn thì tuyệt cú mèo luôn. Hôm nay shop đồ ngâm xin giới thiệu tới bạn đọc một vài cách chế biến sâu chít thành món ăn đơn giản ngon miệng.

Một vài món ăn từ con sâu chít

Dưới đây là những món tiêu biểu được bà con vùng Điện Biên nổi tiếng bật mí tuy nhiên cũng sẽ có một vài cách là tôi tự chế biến ra tuy nhiên ăn cũng rất thơm ngon và hấp dẫn

+ Sâu chít xào lá chanh

Món ăn đặc sản của vùng núi tây bắc mùi thơm của chanh xen lẫn vị bùi của con sâu chít khi cho vào miệng các bạn sẽ cảm thấy vị nồng của món ăn này.

+ Sâu chít xào măng

Đây cũng là một món ăn tủ của người dân tộc tây bắc khi nấu kèm với sâu chít ( lưu ý món này các bạn đảo nhẹ tay tránh làm con sâu chít bị vỡ )

+ Sâu chít rang hành tỏi

Món này rất thơm và béo mùi thơm của hành phi và vị ngậy của con sâu chít thêm một chút nước chấm nữa thì thật là ngon

+ Sâu chít xào với trứng gà hoặc trứng vịt

Đây cũng là một món phổ biến dùng để ăn kèm với cơm rất thơm ngon các bạn ạ

+ Sâu chít xào với đậu que

Đây là món tủ của tôi, tôi đặc biệt thích món này

+ Đậu phụ rán nhồi thịt lợn với sâu chít ( món đặc biệt)

Đây là một loại món mà không phải ai cũng biết cách chế biến thì không có gì là khó ( chuẩn bị thịt nhồi vào miếng đậu phụ kèm 1-2 con sâu chít vào ) rồi sau đó các bạn rán miếng đậu phụ đã kẹp thịt và sâu chít lên rồi thưởng thức

—>> Các món phía trên rất ngon nó tượng trưng cho đặc sản tây bắc.

Những lưu ý khi làm các món ăn từ sâu chít

Các bạn cần lưu ý làm đúng các quy trình chọn mua sâu chít ở đâu cho tốt nhất nên chọn loại sâu chít tươi để sử dụng và lưu ý quan trọng hơn nữa là khi chế biến các món ăn từ sâu chít cần nhẹ tay không quá mạnh tay bởi sẽ làm con sâu chít bị vỡ vụn sẽ không ngon.

Chúc các bạn thành công với các bước trên