Cách ngâm rượu tắc kè đá

Tắc kè đá như chúng ta đã biết trong một số sách đông y có ghi rõ: Tắc kè đá hay còn gọi là Cốt toái bổ là một loại thảo dược có vị đắng, chát, tính ấm, không độc, có tác dụng bổ thận, giảm đau, tiêu sưng chữa đau xương, đau mình mẩy, tụ máu, bong gân, thận hư, ù tai.

Là thảo dược đặc biệt quý, có tên trong sách đỏ Việt Nam từ 20 năm trước. Đây là loài thảo dược kỳ quái, trông như con thằn lằn bám trên đá, nên được người vùng cao gọi là Thằn lằn đá.

Hôm nay đến với cửa hàng dongamruou chúng tôi xin hướng dẫn bà con cách làm tắc kè đá ngâm rượu đơn giản tại nhà.

tac ke da

Tiến hành cách làm rượu tắc kè đá

Ở đây chúng ta chọn củ rễ của cây tắc kè đá để ngâm với rượu. Trên thị trường hiện nay có 2 cách để ngâm đó là cách ngâm tươi và cách ngâm khô. Cách nào cũng tốt cả vì vậy tôi sẽ hướng dẫn bà con và các bạn cả 2 cách ngâm.

Cách ngâm tắc kè đá tươi

Cách này không hề khó

  • B1. Rửa sạch dùng dao cạo sạch lông bên ngoài củ
  • B2. Rửa lại một lần nữa với nước xong để ráo
  • B3. Các bạn có thể bổ đôi hoặc để nguyên miếng vào bình ngâm rồi đổ rượu vào theo tỉ lệ 1kg củ tắc kè đá với 4 lít rượu theo đúng tỉ lệ
  • B4. Đậy kín lắp ngâm trong thời gian trên 60 ngày là sử dụng được

Cách ngâm khô

Cách này hơi cầu kỳ một chút tuy nhiên lại rất thơm

  • B1. Các bước 1 -2 giống như cách làm ở trên
  • B2. Dùng dao thái thành các lát mỏng có độ dày 1,5-2cm rồi đem đi phơi khô khoảng 5-6 nắng
  • B3. Sau khi khô chuẩn bị chảo đem sao qua với lửa ( tức là cho lên chảo rồi sao qua với lửa )
  • B4. Sau khi sao xong để nguội rồi cho vào bình ngâm theo tỉ lệ 1 lạng tắc kè đá khô với 2 lít rượu cứ thế mà ngâm
  • B5. Đậy kín lắp ngâm trong khoảng 30 ngày là sử dụng được

* Lưu ý: Ngoài ra người ta hay sử dụng tắc kè đá ngâm kết hợp hơn là ngâm độc vị hoặc có thể sử dụng loại khô để đun sắc nước uống Ngày dùng 6-12 g, sắc với 400 ml nước còn 100 ml, uống làm hai lần trong ngày. Dùng riêng hoặc phối hợp với rễ, thân, lá cây lưu ký nô, tên khoa học là Hypericum sampsonii Hance) với liều lượng bằng nhau, cùng sắc uống.

Dùng uống trong hay đắp ở ngoài: Liều dùng hàng ngày là 6 đến 12g. Dùng ngoài không có liểu lượng. Có thể dùng dưới hình thức thuốc sắc hay ngâm rượu, hoặc giã đắp lên vết thương.

Tác dụng của rượu tắc kè đá

Trong các sách đông y có nói rất nhiều về công dụng của loại này tôi sẽ tóm tắt lại những ý chính và những công dụng chính của nó khi ta đem ngâm rượu.

  • Điều trị loãng xương, đau lưng mỏi gối là chủ yếu khi ta đem ngâm rượu

Chúc các bạn thành công!

Ý kiến bạn đọc (14)

© 2016 Đồ Ngâm Rượu. Thiết kế Website bởi Sơn Anh. DMCA.com Protection Status